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Das Brauwesen ist in Böhmen seit undenkbaren Zeiten bekannt. Als der tschechische König Premysl Otakar II. im Jahre 1265 die Stadt Ceske Budejovice (Budweis) gründete, erteilte er der Stadt neben vielen anderen Privilegien das Braurecht. In den folgenden Jahrhunderten wurde Budweiser Bier dank seiner Qualität so bekannt, da zu den ständigen Kunden auch die kaiserlichen und königlichen Höfe gehörten. Der tschechische König Ferdinand I. spendete dem Stadtrat gegenüber ein Lob für besonders gut gebrautes Bier zum kaiserlichen Hofe nach Augsburg zu entsenden, um dort das Bier zu brauen. Auch der württembergische König äußerte in einem Brief aus dem Jahre 1895 sein Interesse an Budweiser Bier.
Mit der wachsenden Berühmtheit des hiesigen Bieres sind die kleinen heimischen Brauhäuser eingegangen und an ihre Stelle trat die Produktion im Großen. So wurde auch das tschechische Aktienbrauhaus - jetzt Budweiser Budvar - gegründet. Der Beginn des Bierbrauens war am 7. Oktober 1895. Bis Ende September des folgenden Jahres sind hier 51000 Hektoliter Bier gebraut worden. Diesem Bier gelang es, die Tradition der außerordentlichen Geschmackseigenschaften des hiesigen Bieres nicht nur im 19. Jahrhundert zu erhalten, sondern blieb bis zur heutigen Zeit berühmt, obwohl sich die Produktion vielfach erhöhte. Trotz diese Anwuchses blieb die Einzigartigkeit und Köstlichkeit erhalten und nicht nur Auserwählte, sondern jeder konnte es genießen.
Budweiser Budvar ist untrennbar mit der Stadt Ceske Budejovice verbunden. Der Grund dafür ist nicht nur, daß sich das Unternehmen auf dem Gebiet dieser wunderschönen Stadt befindet und nicht nur, weil das gesunde Qualitätswasser in einer Tiefe von 300 m gewonnen wird, um diese Eigenschaften als einen Gruß aus Budweis zu sehen. Dahinter ist mehr zu finden. Das Brauhaus hat in dieser Stadt und in diesem Ort noch tiefere Wurzeln. Es sind die Wurzeln der Tradition, in welcher zusammen der Name des Entstehens und die Gründung der international geschützten Schutzmarke eine untrennbare Einheit darstellen. Der Ausdruck dafür sind auch die international geschützten Ursprungsbezeichnungen: Budweiser Bier Budvar, Tschechisches Budweiser Bier, Budweiser Budvar . Die Stadt Ceske Budejovice ist das ganze Jahr über eine Bierstadt. Am Tage ein wenig heimlich, im Lärm der täglichen Ereignisse werden hier mehr und mehr Hektoliter des Bieres gebraut und in alle Teile der Welt verschickt.
Die Stadt Wien wird von vielen Touristen besucht. Nur wenige verfehlen bei einem Besuch des historischen Stadtzentrums das Mekka der Bier-Genießer, die GaststätteSmutny. Hier wird natürlich Budweiser Budvar ausgeschenkt und die nebenan liegende Budweiser Bier-Schwemme ist bereit, den Gästen auserlesene Biersorten gemeinsam mit Wiener und Böhmischer Küche anzubieten. Dann wird es dunkel. Gemeinsam mit Budweiser Budvar geht auch in den Fenstern der übrigen Gaststätten, Hotels, Kneipen und Haushalte Licht an. Die Gourmets beenden ihr Abendessen mit einem Budweiser Budvar im Smutny. Manche Menschen beginnen ihr Abendprogramm mit einer Flasche Bier in der Budweiser Bier-Schwemme und andere treffen sich in einem Lokal mit Freuden, um die Ereignisse des vergangenen Tages zu besprechen und auf alle angenehmen Sachen anzustoßen. Jeder nach seiner Art, aus anderen Gründen und unter anderen Umständen, alle gemeinsam können aber nach dem Glas sagen: Budweiser Budvar ist ein Getränk zufriedener Smutny-Gäste.

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